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Rezepte 28. Juni 2026

Bossam: Koreanische gekochte Schweinefleisch-Wraps (보쌈 Rezept + Gul-Bossam)

Machen Sie Bossam zu Hause – seidig gekochter Schweinebauch, eingewickelt in Kohl mit würzigem Rettichsalat. Vollständiges Rezept mit metrischen und US-Maßen, plus der berühmten Austern-Gul-Bossam-Variation. 1 hr 30 min