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#Soy Sauce

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食材 2026年6月23日

韓国醤油の種類を解説：ジン간장 vs グク간장 vs ヤンジョ간장

韓国醤油のラベルで混乱していませんか？グク、ヤンジョ、ジン간장の本当の違いを学び、どの料理にどのボトルを選べばいいかがわかる。

レシピ 2026年6月1日

궁중떡볶이（宮廷トッポッキ）：辛くない王宮の韓国餅

궁중떡볶이（ぐんじゅんトッポッキ）は、辛くないオリジナルの韓国餅料理——やわらかい牛肉、彩り豊かな野菜、もちもちのトックを旨みあふれる醤油ごまソースで仕上げた宮廷料理。 35 min