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Tteok Galbi (떡갈비): Koreanische gegrillte Kurzrippchen-Patties – Rezept

Tteok Galbi zu Hause zubereiten – Koreas legendäre glasierte Kurzrippchen-Patties mit federnder, karamellisierter Kruste. Vollständiges Rezept mit metrischen und US-Maßen.