#Gochujang
6 篇文章 · #gochujang
浏览所有标签 →
食谱 芝士辣炒鸡排：韩式辣鸡配熔岩芝士护城河（치즈닭갈비）
在家制作芝士辣炒鸡排——辛辣的韩式辣椒酱炒鸡肉，周围环绕着一圈融化的马苏里拉芝士。完整食谱包含公制和美制单位，以及最后的炒饭收尾。
食谱 韩式炸鸡（Yangnyeom Chicken）：双炸奇迹
韩式炸鸡比任何炸鸡都更酥脆、更轻盈、更令人上瘾。掌握双炸技术和甜辣yangnyeom蜜汁酱料。
食材 Gochujang（고추장）：韩国核心辣椒酱完全指南
关于gochujang的一切——它是什么、发酵原理、风味特征、烹饪方法、最佳品牌、替代品以及购买渠道。
食谱 在家轻松做bibimbap（拌饭）：韩式拌饭碗
学习在家制作正宗的bibimbap——这道色彩缤纷的韩式拌饭碗，由腌制蔬菜、牛肉、煎蛋和辛辣的gochujang（辣椒酱）酱汁组成。
食材 每位初学者必备的10种韩国厨房基础食材
备齐这10种韩国厨房必备食材，你就能在家烹制数十道正宗韩国菜——实用的初学者购物指南。
食谱 辣炒年糕（Tteokbokki）：韩国辣年糕
掌握正宗tteokbokki——韩国最受喜爱的街头食物。弹牙年糕裹在辛辣gochujang酱汁里，配以鱼糕、鸡蛋和葱花。