食谱
17 篇文章
食谱 Dalgona Candy: Make the Squid Game Treat at Home
Make authentic Korean dalgona candy (달고나) at home with just sugar and baking soda. Master the Squid Game ppopgi game with our foolproof step-by-step guide.
食谱 Kimchi Jjigae: The Ultimate Korean Kimchi Stew Recipe
Master kimchi jjigae (Korean kimchi stew) with this foolproof recipe — rich, spicy, and ready in 40 minutes. Pork belly, tofu, and aged kimchi perfection.
食谱 韩式水煮猪肉包肉（Bossam 보쌈 食谱 + 牡蛎包肉 Gul-Bossam）
在家制作韩式包肉（bossam）—— 丝滑的水煮五花肉，用卷心菜包裹，搭配辛辣的萝卜沙拉。包含公制和美制单位的完整食谱，以及著名的牡蛎包肉（gul-bossam）变体。
食谱 芝士辣炒鸡排：韩式辣鸡配熔岩芝士护城河（치즈닭갈비）
在家制作芝士辣炒鸡排——辛辣的韩式辣椒酱炒鸡肉，周围环绕着一圈融化的马苏里拉芝士。完整食谱包含公制和美制单位，以及最后的炒饭收尾。
食谱 Tteok Galbi（떡갈비）：韩式烤牛排肉饼食谱
在家制作tteok galbi（떡갈비）——韩国传奇蜜汁牛排肉饼，外皮弹润焦香。附公制与美制双份量完整食谱。
食谱 Hotteok（호떡）：韩式甜煎饼，内馅流心红糖
学做hotteok（호떡），韩国经典甜煎饼，内藏流心红糖肉桂馅料。在家就能重现这道完美的冬日街头美食。
食谱 순두부찌개：韩国嫩豆腐锅
在家复制餐厅品质的순두부찌개——韩国火辣嫩豆腐锅，配以海鲜、猪肉和gochugaru，在浓郁的凤尾鱼高汤中翻腾。30分钟完成。
食谱 在家做韩式烤肉：完整五花肉烤法指南
把韩式烤肉餐厅的体验搬回家。掌握samgyeopsal（삼겹살，烤五花肉）、ssamjang（包饭酱）蘸酱、banchan（小菜）搭配，以及完整的生菜包肉仪式。
食谱 Gimbap（김밥）：韩式紫菜饭卷
学会在家制作完美的gimbap——韩国人最爱的紫菜饭卷，塞满色彩缤纷的蔬菜、鸡蛋和肉类。馅料选择、卷制与切割全攻略。
食谱 如何制作白菜泡菜（Baechu Kimchi）
在家制作正宗baechu kimchi（白菜泡菜）的完整分步指南——从腌制、清洗白菜到完美发酵，一步一步教你做到位。
食谱 韩式炸鸡（Yangnyeom Chicken）：双炸奇迹
韩式炸鸡比任何炸鸡都更酥脆、更轻盈、更令人上瘾。掌握双炸技术和甜辣yangnyeom蜜汁酱料。
食谱 Gungjung Tteokbokki（宫中炒年糕）：不辣的宫廷年糕
Gungjung tteokbokki 是最正宗的非辣韩式年糕料理——嫩滑的牛肉、色彩缤纷的蔬菜，以及Q弹的tteok，裹上鲜香的酱油芝麻酱汁。
食谱 Japchae（잡채）：韩式粉丝炒蔬菜
Japchae终极指南——色彩缤纷的蔬菜、嫩滑牛肉与鲜咸甜芝麻酱油翻炒而成的丝滑韩国红薯粉丝。
食谱 在家轻松做bibimbap（拌饭）：韩式拌饭碗
学习在家制作正宗的bibimbap——这道色彩缤纷的韩式拌饭碗，由腌制蔬菜、牛肉、煎蛋和辛辣的gochujang（辣椒酱）酱汁组成。
食谱 Rabokki（라볶이）：辣炒年糕遇上拉面，一锅满足
Rabokki将辣年糕与弹牙拉面合二为一，在一口不可抗拒的锅里相遇。25分钟完成的终极韩式舒适食物。
食谱 泡菜炒饭（Kimchi Bokkeumbap）
泡菜炒饭终极指南——用陈年泡菜、芝麻油和煎蛋制成的烟熏鲜咸韩式家常夜宵。
食谱 辣炒年糕（Tteokbokki）：韩国辣年糕
掌握正宗tteokbokki——韩国最受喜爱的街头食物。弹牙年糕裹在辛辣gochujang酱汁里，配以鱼糕、鸡蛋和葱花。