#Winter
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Korean Roasted Sweet Potato (군고구마 Gun-Goguma): The Ultimate Winter Street Snack
Make authentic Korean roasted sweet potato (gun-goguma) at home — learn the science, which goguma variety to buy, and three foolproof methods. 80 min
Bossam: Involtini Coreani di Maiale Bollito (보쌈 Ricetta + Gul-Bossam)
Prepara il bossam a casa — pancia di maiale bollita setosa avvolta in cavolo con insalata di ravanelli piccante. Ricetta completa con misurazioni metriche e americane, più la famosa variante con ostriche gul-bossam. 1 hr 30 min