#Winter
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Recettes Bossam : Enveloppes de porc bouilli coréen (Recette de 보쌈 + Gul-Bossam)
Préparez du bossam à la maison — de la poitrine de porc bouillie soyeuse enveloppée dans du chou avec une salade de radis épicée. Recette complète avec mesures métriques et américaines, ainsi que la célèbre variante aux huîtres, le gul-bossam.
Recettes Hotteok (호떡) : Galettes Coréennes Sucrées au Cœur Fondant de Cassonade
Apprenez à préparer le hotteok (호떡), ces galettes épaisses sucrées emblématiques de Corée, garnies d'un cœur fondant à la cassonade et à la cannelle. Un incontournable de la street food hivernale coréenne, à réaliser dans votre propre cuisine.